今月も行ってきました。 お料理の技術の習得＆充電 光が降り注ぐこの教室に来ると、 とっても澄んだ気持ちになれます。 今月は中華です。 誰が揚げてもカリカリになる配合の粉で揚げた春巻きに、 麺を変えてもいけちゃう絶品万能スープのタイピーエン ご飯が…

先々月はカメラを忘れちゃって、 先月は復習メニューだったので、 お休みして、 久々のお料理教室です。 秋らしい彩りのテーブルで、 今月は大好きな和食で好物ばかり。 珍しく午前のコースに参加しました。 手順さえしっかり覚えれば、 家庭でプロの鴨の味…

やっと、行けました〜♡ 福岡で一番キラキラしたお料理教室。 今月は夏らしくメキシカンです♪ 主人がチリビーンズが大好物なので、 嬉しいメニューでした。 今回は、ご一緒させて頂いた方と 色んなお話をさせて頂いて、 とっても勉強になりました。 ビジネス…

キャンセル待ちで行けました〜♡ 今月はいつものメンバーではなくて、 み〜んなバラバラに参加です。 寂しいけど、色んな方とお知り合いになれるのは、 このお料理教室の楽しみでもあります。 控えめで聞き上手な方、 とにかく明るくておしゃべりの上手な方。…

私のお菓子教室の先生に、 案内して頂いたのは。。。 パリスタイルのフラワーアレンジメントのアトリエ、viburnam http://www.viburnam-flower.com/school_course03.html 到着した瞬間、その素敵さに絶叫した私達。 しかも、そこはご自宅ではなく、 アトリエ…

今月も大人気お料理教室三溝清美 Cooking Studio La Cucinettaに行って来ました。 未だに花粉症である事を認めていない私ですが、 今日は鼻はズルズル、目は真っ赤。 薬も飲まず、修行の様に堪えてます。 病院に行こうと全く思わないのは、 私って、やっぱエ…

今の私の状況を分かりやすく説明致しますと。。。 え〜らいこっちゃ！え〜らいこっちゃ！ よい！よ〜い！よ〜い！よぉ〜い！ と言う表現がぴったりです。 焦っているけど、笑ってる♡ 何かを通り越して、踊っています♪（阿波踊り） 今日は、午前中にトランク…

今日は、キラキラとお天気が良くて、 春を予感させるような暖かい日でしたね〜♪ 久しぶりに参加できました〜♪ お菓子教室♡ 今月はパイ特集ですよ〜。 テーブルは爽やかなピンクです。 お花も先生がお教室に行かれて用意させてもので、 色合いがとっても素敵…

今日は、午後からお料理教室でした〜♪ ピンク、ピンク、ピンクのテーブルは、 アラフォーど真ん中の私でも、 キュ〜ン♡と乙女心を刺激します。 もう、３年目になりました。 ファイルも２冊目です。 お芋が立ってる内に食べましょう。 盛りつけ方も勉強になり…

ナンダデヴィさんのイベントに参加してきました。 suzuさんのフェルト教室です。 suzuさんの作品、世界観は大好きです。 この色の使い方は一線超えとります。 このブラシの上でチクチク、チクチク。。。。 ず〜と、チクチク、チクチク。 無心で、チクチク、…

今月も行って参りました。 食べて参りました。 楽しい♪楽しい♪三溝ランド♡ 今月は家庭料理なので、 これから頻繁に我が家の食卓に登場しそうなメニューでした。 丁寧に仕上げたテールスープ。 帰りに早速、三溝先生御用達、 お肉の熊本やさんにテールを買い…

クリスマスと言えば、Fooding Club！ お教室に到着すると、 あらら〜８人の生徒さん中７人お知り合い♪ 物凄い勢いでお友達急増中です＾＾♪ 殆どのメニューが混ぜるだけ〜！とかなので、 即、家に帰って実践できます。 先生ご自身も 『混ぜるだけね〜！とか切…

忘年会の後のお料理教室です。 いつからか、サラリーマンの余興忘年会みたいになってしまった、 セレブなお料理教室の忘年会。 先生が『来年も期待しとーよ！じゅん！じゅん！』って！先生。。。 もう、空から飛んで来るか、 逆さ吊りで、髪の毛に墨汁つけて…

今日は、久しぶりに朝からゆったりした時間です♪ やわらかい光が差し込むサロンで、 アロマとブリザーブド（生花）のクリスマスレッスンです。 なんてったって、こちらのサロンの家具やテーブルや椅子は、 オーナーのkumiちゃんと神戸に行って買って来た物な…

私はいつも午後２時半からのレッスンを受けます。 午前中にしっかり一仕事してから、 レッスンに参加してます。 人間は時間に限らず制限があると、 その中で必死にコナそうと努力するので、 効率もグ〜ンと上がります。 今月のメインは肉まん！ これ、本気で…

今日は、お菓子教室でした。 テーマは大人のハロウィン。 今月のスープはきのこのポタージュ。 きのこの香りと食感が堪りません。 先日先生がイギリスに旅行に行かれた際に購入された銀製品がとっても素敵でした〜♪ 今日は早めに失礼して、 午後からはまた収…

今月も行って参りました〜♪ お料理教室！和食でございます。 ぜ〜んぶ大好物で、一気に食べてしましましたぞー！ 蒸篭があれば一気にデザートまでできるので、 かなり効率よく、お料理できます。 初めての皆さんとも会話の弾んで楽しいひと時でした。 三溝先…

ず〜と、ず〜と先まで予約を入れているお料理教室。 でないと、予約が取れないっていうのもあるのですが、 この日まで頑張ろう！！！って言う私の月一回の、 外せない楽しみでもあります♪ 今月も間違いない唸る！美味しさでした。 やっぱり、三溝先生のお料…

いつもは楽しい事だけ書こう！ 読んで下さる方がクスリと笑ってくれたら！ 大爆笑なら万々歳！そんな気持ちで書いている私のブログですが、 今日１日だけ体の事に付いて書いてしまおうかな？ と思います。 と言うのも、同じ症状をお持ちの方のブログがとって…

今月もしっかりお料理教室行けました〜♪ ブログのお陰でみんなと繋がっている気分。 お教室に着くと、皆さんに 『ブログ見てました〜！』 と声を掛けて頂いてとても嬉しかったです。 爽やかな夏らしいテーブルコーディネート♪ 今月はカレーです＾＾！ ごはん…

今日は、楽しみにしていたお菓子教室。 今日は、お料理教室でご一緒したパクちゃんも一緒に参加です。 南の島のリゾート地を思わせるテーブルコーディネート。 今月の先生の一品はビシソワーズです。 冷たくて美味しい〜。 夏バテ気味の体に潤いの一品です。…

クリスマスに引き続いて、 友人のkumiさんとchikaさん主催の アロマとブリザーブドフラワーのレッスンです。 リストランテフォンタナの個室の落ち着いた雰囲気の中、 まずはアロマのレッスン♪ 虫除けスプレーを作りました。 アレルギーで市販のスプレーが駄…

今月は、１９日からハワイに留学するので、 スケジュールがパンク寸前です。 お料理教室の日も、収納のお仕事をする事に。 朝一から、何とか終わらせて、お料理教室に参加するのだぁ〜！ とスタッフmさんもお手伝いに来てもらって、 出来る限り頑張りました…

今日は、コンランのsale（一応仕事です）に駆け付けた後、 お菓子教室へ〜♪ 行ったら、出来上がってました〜！ 当たり前か？ 今月は、夏らしいテーブルコーディネートです。 そして、お楽しみの今月の先生の一品は、 スパイスの効いたパンプキンスープ。 来…

前日に体調不良でキャンセルしてしまったお料理教室。 三溝先生に、 『先生のお顔を月に一回は見ないと調子が悪いのでキャンセルがあったら教えて下さい。』 と、メールをした瞬間、キャンセルがあったみたいで、 奇跡的に翌日参加。 ついてるね〜♪のってる…

楽しみにしていたお菓子教室。 朝、まなまるマーケットに佐藤健君という 最近人気の若手俳優君がゲストで、 あっ、もと仮面ライダーで息子が憧れてる子だ！ 噛む〜とニャンニャん、ニャンニャニャンの子だと 思わず興味を持ってしまって、 見入って、少し遅…

今月は、フレンチですよ〜♪ 初めての午前参加です。 そして、空きが無くって友人達と別れて１人で参加しました。 初めてご一緒させて頂く方ばかりでしたが、 ma macaron展でお会いした作家さんと遭遇〜♪ しかも、同じ大分出身でお隣の中学でした。 本当に、…

遂にお菓子教室２年目突入〜♪ 今月の先生の一品は、新タマネギと梅のスープ。 さわやかな梅風味のスープは甘いお菓子の前にぴったり。 チョコバナナパイ。 アールグレイのシフォンケーキ。 なんと！ヒラリークリントンのレシピという チョコチップクッキー。…

今日は、楽しみにしていたお料理教室。 何ヶ月も前から今日のメニューを楽しみしていました。 毎月ガラリと変わるテーブルコーディネート。 コーディネートに合わせて生けられたお花。 今月はどんな感じかなぁ〜？ どんな方とご一緒出来るかなぁ〜？ 楽しみ…

お菓子作りに関してプロ並みの腕を持ち、 更に美味しいお菓子を追求する為、 お教室にも通って、 腕に磨きをかけている友人が、 熱い、熱い要望に応えてlessonを開いてくれました。 このスポンジ生地が弾力があって絶品。 止まらない美味しさなのです。 ２個…