お料理教室
最近どうも身体の調子が悪くて、
精神的にキツいのか？肉体的にキツいのか？
自分でも分からない日々。。。
無理矢理時間作ってでも、
病院行かなきゃと思っていた今日この頃。
何だか元気になりました。
３連休の終わりにお料理教室へ行って来ました。
先生のレシピ本の撮影の時に頂いた、
マンハッタンクラムチャウダーが本当に最高で、
疲れた身体を元気にしてくれるそんな味わい♡
先生のレシピ、パリの有名ビストロの味より、
ぜ〜たい美味しいって確信したぞっと！
マカダミアンナッツソースのパンケーキだって、
ハワイの行列のできるお店の味、越しちゃいました。
幸せな事に先生とパリを食べ歩きして、
お料理に何が大事で、お料理でどうしたら人を感動させるのか？
って凄く考えさせられたんですね〜！
私は、これを家族に食べさせたいか？
出したら喜んでくれるか？っていつも考えます。
きっと三溝先生のお料理はそんな味なんですよね〜！
って真夜中にしみじみ感じている私でした。
