衣は。。。

母から届く段ボールの中に何故か決まって入っている高野豆腐。
使い切れなくて困っていたら、
さっちゃんがフードプロセッサーにかけてパン粉の代わりに使うと、
いいよ〜と教えてくれました。
な〜るほどね〜！と早速いわしのフライを揚げてみましたよ〜。

カリッカリに揚がりました。
良質のタンパク質だし、油を吸う量も少ないので、
とってもヘルシー♡
これはお薦めですよ♪